メニュー紹介 「手羽先のスパイシー揚げ」✨クリスマス限定で登場！
こんにちは、店長の今橋です😊街はクリスマスの雰囲気がどんどん濃くなってきましたね🎅✨ 僕も、お客様に楽しんでいただけるようにクリスマス限定の特別メニューを準備しています。この季節になると、厨房での試作や新しいアイデアが湧いてきて、ワクワクし...
メニュー紹介 
メニュー紹介 あなたは、パスタ派！ピザ派！
良’sに来てくださるお客様から、よくこんな質問をされます。「良’sってやっぱりパスタが人気なんですよね。でもピザも気になる！」そうなんです。おかげさまで、良’sではパスタが大人気！でも、ピザだって自信を持っておすすめできるんです。今日は、そのこだわりについてお話させてくださいね。
メニュー紹介 イタリアの家庭の味、トリッパ―のトマト煮
トリッパは、牛の胃袋を使ったイタリア料理の定番食材です。独特の柔らかい食感と、煮込むことで引き出される深い旨味が特徴で、家庭料理からレストランメニューまで幅広く愛されています。当店では、ケッパーを使って酸味を効かせ、自家製ガーリックオイルで...
メニュー紹介 12月のランチメニュー（月替り）のご案内・11月12月期間限定パスタ
12月になるとワクワクするスタッフの波多です🎄🎅今年も残りわずかとなりましたね！だし醤油を効かせたクリーミーな和風クリームソースに、ぷりぷりの蒸し牡蠣が贅沢に絡み合うい、牡蠣の旨みがソースに溶け込み、ほうれん草の色鮮やかな緑が目を引きます。...
良’ｓ日記 テーブルごとに生まれる物語
厨房の中にいると、お客様の顔や表情を見ることはできません。運ばれる一皿一皿がどんなふうに迎えられ、どんな時間を彩るのかも知る由はありませんが、それでも、お店の中には、それぞれのテーブルごとに小さな物語が生まれていることを感じますね！親しい友...
まち歩きと寄り道 防府読売マラソン2024 熱き挑戦！
2024年12月1日（日）、山口県防府市で「第55回防府読売マラソン大会」が開催されます。この大会は、国内外から多くのランナーが集う防府市の名物イベントです
まち歩きと寄り道 ちょっと早いクリスマスコンサート
防府カトリック教会チャリティークリスマスコンサート
まち歩きと寄り道 裸坊祭り
防府天満宮の御神幸祭（裸坊祭）は、毎年11月第4土曜日に開催される伝統的な祭りで、2024年は11月23日に行われます。この祭りは、菅原道真公の御霊に「無実の知らせ」を伝え、お心を慰めるために始まったとされ、1000年以上の歴史を持つ壮大な...
お知らせ 忘年会の案内「貸切OK！」
こんにちは！イタリアン食堂「良's」のスタッフの波多です日に日に寒さが増して、もう年末が近づいているのを感じますね！さて、年末といえば忘年会シーズン。皆さま、今年の忘年会のご予定はお決まりでしょうか？良'sでは毎年、たくさんのお客様にご利用...
まち歩きと寄り道 すごいぞ！防府 秋の大イベント
今日のまち歩き、寄り道は今日と17日の2日間開催されるすごいぞ！防府 秋の大イベントに行ってきました。今日、防府市で行われている「すごいぞ！防府」秋の大イベントに行ってきました！今日は防府天満宮と周防国分寺を巡ってきました。他にも東大寺別院...