イタリアン食堂良’ｓ

新年あけましておめでとうございます🎍✨山口県防府市にある「防府天満宮」に初詣に行ってきました⛩️🍀日本最初の天満宮として名高いこちらの神社は、学問の神様・菅原道真公を祀りしており多くの参拝者が訪れる名所です当日は青空が広がり、清々しい新年の...

一年間、当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 本年はランチの営業をもちまして終了いたしました。皆様のおかげで、2024年も素晴らしい一年となりました。 スタッフ一同、心より感謝申し上げます。来年も、皆様に愛されるお店を目指し、...

こんにちは、店長の今橋です😊街はクリスマスの雰囲気がどんどん濃くなってきましたね🎅✨ 僕も、お客様に楽しんでいただけるようにクリスマス限定の特別メニューを準備しています。この季節になると、厨房での試作や新しいアイデアが湧いてきて、ワクワクし...

良’sに来てくださるお客様から、よくこんな質問をされます。「良’sってやっぱりパスタが人気なんですよね。でもピザも気になる！」そうなんです。おかげさまで、良’sではパスタが大人気！でも、ピザだって自信を持っておすすめできるんです。今日は、そのこだわりについてお話させてくださいね。

トリッパは、牛の胃袋を使ったイタリア料理の定番食材です。独特の柔らかい食感と、煮込むことで引き出される深い旨味が特徴で、家庭料理からレストランメニューまで幅広く愛されています。当店では、ケッパーを使って酸味を効かせ、自家製ガーリックオイルで...

12月になるとワクワクするスタッフの波多です🎄🎅今年も残りわずかとなりましたね！だし醤油を効かせたクリーミーな和風クリームソースに、ぷりぷりの蒸し牡蠣が贅沢に絡み合うい、牡蠣の旨みがソースに溶け込み、ほうれん草の色鮮やかな緑が目を引きます。...

厨房の中にいると、お客様の顔や表情を見ることはできません。運ばれる一皿一皿がどんなふうに迎えられ、どんな時間を彩るのかも知る由はありませんが、それでも、お店の中には、それぞれのテーブルごとに小さな物語が生まれていることを感じますね！親しい友...

2024年12月1日（日）、山口県防府市で「第55回防府読売マラソン大会」が開催されます。この大会は、国内外から多くのランナーが集う防府市の名物イベントです

防府カトリック教会チャリティークリスマスコンサート

防府天満宮の御神幸祭（裸坊祭）は、毎年11月第4土曜日に開催される伝統的な祭りで、2024年は11月23日に行われます。この祭りは、菅原道真公の御霊に「無実の知らせ」を伝え、お心を慰めるために始まったとされ、1000年以上の歴史を持つ壮大な...