私たちについて

イタリアの家庭で親しまれている温かみと愛情溢れた「パスタ」を提供したい！
そんな思いで始めた良ｓも早いもので14年の月日が経ちました

私は高校卒業後、イタリアンレストランで働き始めました。
未熟なウエイターとしてのスタートでしたが、お客様に喜んでいただけることが次第に喜びとなり、そして厨房の仕事を経験することもできました。この経験が、「良’s」のサービスと料理の基本となっています。

その後、イタリアを訪れ、現地の家庭料理としての「パスタ」の温かみを体感しました。日本でも、イタリアの家庭料理のような温もりを提供したいその思いから・・・「良’s」は誕生しました。

 「良’s」では、単にお食事を楽しんでいただくだけでなく、笑顔と明日の活力となる場所を目指しています。

30席ほどの小さなお店だからこそ、アットホームで温かい雰囲気が漂っています。
地域の皆さまに愛されるお店作りを心がけています。

スタッフ同士のチームワークも抜群です。

「良’s」の雰囲気を感じていただくために、ぜひ一度お店にお越しください。
お店の雰囲気やサービスに共感していただける方は、応募フォームよりご連絡ください。

スタッフがお店の魅力！

「良’s」では、スタッフ全員が一丸となって、お客様に最高のサービスを提供しています。お客様との距離が近く、アットホームな環境だからこそ、毎日の接客が楽しく、やりがいを感じることができます。
未経験からスタートしたスタッフも、丁寧な指導とサポートでスキルを磨き、今では頼れる存在となっています。

もし、・・「人と向き合うことが好き」で、「誰かを喜ばせることに喜びを感じる」・・なら、「良’s」はぴったりの職場です。
私たちと一緒に、お客様に素敵な時間を提供しながら、自分自身も成長してみませんか？
「良’s」の雰囲気を感じていただくために、ぜひ一度お店にお越しください。

お店の雰囲気やサービスに共感していただける方は、下記の応募フォームよりご連絡ください。

お仕事の内容

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【ホール】

ホールスタッフは料理やドリンクの提供など、接客を初めとして他のスタッフとコミュニケーションを取りながら店舗を運営していきますお客様のお迎え、お席までご案内

• 注文取り：ハンディ操作（スマホタイプなのですぐ慣れます)
• ・ホールが慣れてきたらドリンク作りに取り組んでもらいます。
• ・レジなど会計対応などもお願いします
  ホールの仕事が慣れてきたら、アシスタントキッチンも出来るように取り組んでください
  

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【アシスタントキッチ】

アシスタントスタッフの仕事は・サブキッチンで「サラダ、前菜の盛り付けの準備やドリンク・セットメニューの提供をしてもらいます。
また、慣れればピザ作りなども出来るようになります
自分に出来ることからステップアップしてください。
先輩が丁寧に指導してくれますので、安心してください

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【キッチン】

キッチン補佐の仕事は、仕込み、調理補佐や洗い場のお手伝いをするお仕事です。
盛り付け、食材のカット、料理をサポートします
キッチンでの経験を通じて、自身のスキルや成長に繋がります

接客、料理と飲食店での経験を積み重ねながら店舗運営に必要な集客方法、販促、イベント、売上管理などを幅広い業務に共に学ぶこともできます。
夢を持ち、その夢の実現に向けて考え、行動して一つ一つ経験してください。そしてオールラウンダーとして、幅広く活躍できるスキルを身につけ、自信を持って新たな挑戦に取り組んでいきましょう。

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【給与】

＜ランチ＞

時給：980円～
（1分単位で給与を計上します）
①9時30分～14時30時～15時（最大15時30分）
②10時~14時30分～15時（最大15時30分）
③11時~14時30分～15時（最大15時30分）
※業務が終了次第、退勤になります
お子さまのお迎えのお時間などご相談く
ださい

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＜ディナー＞
時給：980円～
（1分単位で給与を計上します）
17時45分~22時
※業務が終了次第、退勤になります

☆土・日曜日のみでもOKです
大学生・専門生・ダブルワーク・バイトデビューも大歓迎
※テスト・実習期間中の調整は可能です。
学業優先で安心して働けます

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【１日の流れ】

＜ランチ＞
-10時00分:出勤（早出）
打刻はダブレットで行います
清掃、テーブルセッティングなどランチの準備を行います。当日の予約の確認をして共有していきます

-11:15：朝礼
連絡、報告、本日の予約などをスタッフ全員で共有します
-11時30分：開店
常連さんもたくさんご来店してくださるんで、顔を覚えていただいたり、お声をかけてくださったりするととても嬉しです
-13時30分：オーダーラスト（平日）
オーダーラストをお伺いして、片付け、ディナーの準備、仕込みをします
-14時00分：土日祝は14時00分がオーダーラストです
-14時30分：営業終了（平日）
-15時00分：土日祝は15時00分が閉店です

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＜ディナー＞
-17時45分：始業
本日の予約をスタッフ全員で確認して、準備します
-18時00分：開店
ディナー営業が始まったら他のスタッフとコミュニケーションを取りながらホールサービスを行っていきます。
お客様から「ありがとう」「美味しかったよ」「また来ますね」といった言葉をもらえるのは、
最高の喜びであり、励みとなります
-21時00分：ラストオーダー
-22時00分：営業終了
お疲れ様でした！
素敵なディナーを演出でき、お客様も喜んでいただき、自分たちも大満足の1日になります

-アシスタントスタッフ-

＜ランチ＞
-9時30分：出勤
サブキッチンでの作業の段取りします
サラダ・前菜に使う食材の簡単な調理して、ケーキカット、盛り付けをして準備してもらいます

-11時30分：営業開始
お客様のオーダーをホールス様に美味しいサラダ、前菜を提供します
-13時30分：オーダーラストタッフから聞いてオーダー表を受け取り、セットメニューを準備します
ホールスタッフとスムーズに連携してお客
片付けをしながら、仕込み、ディナーの準備をします

-14時30分-：　営業終了
-15時00分~15時30分-：　業務終了

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＜ディナー＞
17時30分：出勤
18時00分：業務開始
21時00分：ラストオーダー
22時00分：業務終了

-キッチンスタッフ-

＜ランチ＞
-9時30分：出勤
朝仕入した食材の片付け
仕込表を確認して、食材の準備して調理してもらいます。
洗いは食器洗浄機です

-11時30分：営業開催
オーダーを票を見て、食材や食器の出し入れ、盛り付けなど、シェフのサポートをしてもらいます
下がった食器を食器洗浄機にかけ、片付けなどをします

-13時30分：オーダーラスト
片付けをしながら、仕込み、ディナーの準備をします

-14時30分　営業終了
-15時00分~15時30分　業務終了

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＜ディナー＞
-17時30分：出勤
-16時00分：業務開始
-21時00分：オーダーラスト
料理の提供をしながら片付けをします

-22時00分：業務終了
今日の1日を振り返り、最後の掃除と点検をして１日が終わります
お疲れ様でした

-福利厚生-

-社会保障-
・雇用保険・労災保険に加入

-交通費支給-

・勤務日数に応じ、法定どおり付与
通勤手当実費支給（1日160円/上限）

スタッフの専用駐車場もあります
遠方からの通勤も安心してください

-有給休暇制度-
パートタイムの従業員にも、社内規定に基づいて、給休暇を支給しています

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【先輩の声】

[店長・シェフ：今橋啓太　10年]

Q1. 入社のきっかけは何ですか？
当時、住んでいる場所から近かったのと、新しくオープンするお店で、皆さんと一からお店作りに携われることに魅力を感じました。

Q2. 現在の仕事内容を教えてください。
ホールでの接客を担当しています。具体的には、お客様のご案内、オーダーの取り、料理の提供、レジ、ドリンク作りなどを行っています。また、SNSの投稿やホームページのメニューやお知らせの更新も担当しています。

Q3. 仕事のやりがいは何ですか？
お客様の笑顔と感謝の言葉が私のやりがいです。お客様から「今まで食べたパスタの中で一番美味しかった」o「また来ますね！」と笑顔で帰っていただける瞬間が一番のやりがいです

Q4. 職場の雰囲気はどうですか？
スタッフ同士、年齢関係なく気軽に話ができ、笑顔の絶えない和気あいあいとした楽しい職場です。お互いにサポートし合いながら、日々の業務をこなしています。

Q5. 良’Sで働いて自分が成長した点は何ですか？
私は二児の母親で、二度の出産と育児休暇を経て復帰しています。この経験を通じて、時間管理や効率的な仕事の進め方を学びました。また、子育てと仕事の両立をサポートしてくれる職場の環境。また、良’SでSNSの投稿やホームページのメニューやお知らせの更新などを任せてもらうことで、これまでできなかったことに挑戦し、成長することができました。この職場で多岐にわたる業務を経験し、スキルアップできました。

Q6. これから働く人へのメッセージをお願いします。
良’Sは、みんなで一緒に楽しく働ける環境が整っています。お客様の笑顔を大切にできる方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！お待ちしています。

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-[5０代女性・主婦　ホール-
Ｑ1. 入社のきっかけはなんですか？
美味しそうなパスタをインスタで見て、良’ｓを知りました
お店の感じもよさそうだったので応募しました

Ｑ2. 現在の仕事内容を教えてください？
朝の仕込みとランチの接客、レジなどを担当しています

Ｑ3. 仕事のやりがいはなんですか？
お客様からのおすすめのパスタを聞かれ、帰り際に「美味しかった！また来ます！」と言われるとうれしくやりがいを感じます

Ｑ4.職場の雰囲気はどうですか？
スタッフ同士、助け合いや気遣いがあって、とても働きやすい職場です

Ｑ5. 良’ｓで働いて自分が成長した点はなんですか？
お客様への細やかな気配りです
まだまだですが、お客様から「ありがとう」と言われると、少しは成長できたいるかな？思います

Ｑ6. これから働く人へのメッセージ
分からい事も丁寧に教えてもらえるので案して働けます

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-30代女性　アシスタントキッチン-
Ｑ1. 入社のきっかけを教えてください
友達の紹介で働くことになりました。
食べることが大好きで、お店で食事を楽しんでいるお客様の笑顔がとても素敵だったのが、ここで働こうと思ったきっかけです。

Ｑ2. 現在の仕事内容を教えてください
現在、アシスタントキッチンを担当しています。サラダや前菜の準備、パスタの盛り付け、デザートの提供などを行っています。お客様から「おいしそう」と言われると、とても嬉しく感じます。

Ｑ3. 仕事のやりがいは何ですか？
お客様に喜んでいただける瞬間が、この仕事の一番のやりがいです。特に、デザートを提供した際に「おいしそう」と言っていただけると、頑張ってよかったと感じます。

Ｑ4. 職場の雰囲気はどうですか？
スタッフ同士が仲良く、笑顔で話しやすい雰囲気があり、とても働きやすい環境です。お互いにサポートし合いながら、楽しく仕事ができるのが魅力です。

Ｑ5. 良’ｓで働いて自分が成長した点は何ですか？
人見知りだった私ですが、スタッフやお客様と接することで、誰とでも話せるようになりました。この仕事を通じて、人とのコミュニケーションが上手になったと実感しています。

Ｑ6. これから働く人へのメッセージをお願いします。
笑顔が素敵で明るい方、一緒に働いてみませんか？お待ちしています

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–20代女性・専門学生　ホール-
Ｑ１．入社のきっかけを教えてください
ディナーを利用した再に、こだわりの詰まった美味しいパスタに感銘を受けました。また、丁寧で心のこもった接客がとても嬉しく先輩方と一緒に働きたいと感じ募集しました。

 Q２，現在のお仕事の内容を教えてください
　　　お客様の案内とオーダー取り、料理の提供、レジなど
Q３，職場の雰囲気はどうですか
　　　皆さん優しくで穏やかで働きやすいです
　　　分からないことがあっても質問しやすい雰囲気あので、すぐ解決できます
Q4,良’ｓで働いて、成長した点はなんですか
　　お皿を下げるタイミングやお客様に声かけなどの気配りを学ぶことができました

【その他・高校生１８歳　ホール】