みなさん、こんにちは！ イタリア食堂 良’s（リョウズ）、店長の今橋です。
12月に入り、厨房に立つ足元からも冬の冷え込みを感じるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんな寒い季節だからこそ、温かいお料理でホッと一息ついていただきたい。そんな思いを込めて、今月は冬の味覚を贅沢に使った特別なメニューをご用意しました。
シェフいちおしの11月・12月限定スペシャル
11月、12月は贅沢なクリームソースのパスタが2種類登場しています
● 広島県産 蒸し牡蠣・ほうれん草の和風クリーム （単品 1,800円 / ランチセット ＋450円） 今年も広島からプリップリの牡蠣が届きました！ 牡蠣の濃厚な旨味を逃さないよう「蒸し牡蠣」にし、ほうれん草と合わせて和風クリームソースでまとめました。牡蠣のエキスが溶け出したソースは、最後の一口までパンにつけて食べていただきたいほどの自信作です。
● 雲丹・きのこの和風クリームソース （単品 1,800円 / ランチセット ＋500円） 「お昼からこんなに贅沢していいの？」と思っていただけるような一皿を作りました。 香り高いきのこと、濃厚な雲丹のハーモニー。口に入れた瞬間に広がる磯の香りとクリームのコクを楽しんでください。今年一年頑張った自分へのご褒美にぜひどうぞ。
自家製パンと生パスタのこだわり
良’sのランチといえば、私が毎日お店で焼いている**「自家製酵母パン」**も外せません。 ランチセット（Aセット 1,680円 / Bセット 1,950円）には、このパンと新鮮なサラダが付いてきます。パスタのソースとも相性抜群ですよ。
また、プラス料金（＋120円）にはなりますが、麺を**「生パスタ」**に変更するのもシェフとしてのおすすめです。
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タリオリーニ（平麺 細）： シンプルなソースによく合います。
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フェットチーネ（平麺 太）： クリームソースとの絡み具合が最高です！
乾麺とは違う、もちもちとした食感をぜひ体験してみてください。
師走の忙しい時期かと思いますが、美味しいものを食べて元気をチャージしにいらしてください。 厨房から、皆様の笑顔にお会いできるのを楽しみにしています！
イタリア食堂 良’s 店長兼シェフ 今橋
みなさん、こんにちは！ 店長の今橋です
早いもので今年も残すところあと1ヶ月となりました。 寒さも本格的になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今月のイタリア食堂 良’s（リョウズ）のランチは、そんな寒い季節にぴったりの、心も体も温まる冬の味覚をたっぷりご用意しました。12月のおすすめメニューをご紹介します！
冬の味覚の王様！11月・12月限定スペシャルパスタ
今月は、贅沢なクリームソースのパスタが2種類登場しています。
● 広島県産 蒸し牡蠣・ほうれん草の和風クリーム 冬といえばやっぱり牡蠣！プリップリの広島県産蒸し牡蠣の旨味が、濃厚なクリームソースに溶け込んだ至福の一皿です。和風仕立てなので、重すぎず最後まで美味しく召し上がっていただけます。 （単品 1,800円 / ランチセット ＋450円）
● 雲丹（うに）・きのこの和風クリームソース 香り豊かなきのこに、贅沢に雲丹を合わせたリッチなパスタです。口いっぱいに広がる磯の香りとクリームのコクがたまりません。自分へのご褒美ランチにいかがですか？ （単品 1,800円 / ランチセット ＋500円）
選べる楽しさ！定番パスタ＆ランチセット
スペシャルパスタ以外にも、当店人気の定番パスタ全10種類をご用意しています。 数量限定の**「良’sボロネーゼ」や、リピーター様の多い「和ルボナーラ わさび添え」**など、その日の気分に合わせてお選びください。
ランチセットは、当店の自慢でもある**「自家製酵母パン」**や新鮮なサラダがついてとってもお得です。
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Aセット（1,680円）： サラダ・パン・ドリンク付き
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Bセット（1,950円）： 前菜盛り合わせ・サラダ・パン・ドリンク付き
プラス料金で、モチモチ食感が大人気の**「生パスタ（タリオリーニ・フェットチーネ）」**への変更も可能です。ソースとの絡み具合が格別ですので、ぜひ一度お試しください！
食後のデザートもお忘れなく
ランチの後は、美味しいデザートでほっと一息つきませんか？ ガトーショコラやチーズケーキなど、ランチセットご注文の方は特別価格（＋450円〜）で追加いただけます。
クリスマスや年末に向けて忙しくなる時期ですが、美味しいパスタでスタミナをつけて、元気に冬を乗り切りましょう！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
