こんにちは、マスターの石村良登です。
先日、この連休を利用して、以前イタリアンレストランで一緒に働いていた同僚が開いていたお店に行ってきました。年内で閉店ということで、少し寂しい気持ちになりましたが、久しぶりに会ってたくさん話すことができました、とても良い時間を過ごせました。 長年お店を続けてきた同僚の姿に感銘をついでに、自分のお店である良’ｓも、これからもっと頑張っていこうという気持ちを新たにしました。
さて、良’sに来てくださるお客様から、よくこんな質問をされます。
「良’sってやっぱりパスタが人気なんですよね。でもピザも気になる！」
そうなんです。おかげさまで、良’sではパスタが大人気！でも、ピザだって自信を持っておすすめできるんです。今日は、そのこだわりについてお話させてくださいね。
やっぱり人気No.1！パスタ派のあなたへ
良’sのパスタは、もちもち食感の「平麺」が自慢です。この平麺はソースとの絡みが抜群で、一口食べると「これだ！」と感じていただける自信があります。特にクリーム系のソースは、平麺との相性がぴったり。お皿が空になるまで夢中で食べてしまう、そんな一皿を目指しています。
また、「和タリアン」という独自のスタイルも好評です。人気の和風トマトソース、和風だしを効かせたボロネーゼや、季節の野菜や魚介を使った使ったペペロンチーノは、イタリアンの枠を超えた味わい。ランチタイムには月替わりメニューもご用意しているので、何度来ても新しい発見がありますよ。
お客様からは「パスタが目当てで来店しました！」という声をいただくことが多く、本当に嬉しい限りです。
実は隠れた人気！ピザ派のあなたへ！
一方で、「いや、私はピザ派！」という方もご安心を。
良’sのピザは、生地に「酒粕」を加えることで、香ばしい香りと奥深い味わいを生み出しています。外はカリッとした食感、中はモチモチの仕上がりで、どなたにも満足いただける自信作です。
定番の「マルゲリータ」はもちろん、季節限定のピザもおすすめです。「こんな具材のピザ、初めて！」という驚きと楽しさを感じていただけるはず。ピザだけを目当てに来てくださる常連の小さなお客様もいらっしゃいます！
パスタもピザも楽しむ方法は！
「パスタもピザもどっちも気になる！」というあなたには、こんな楽しみ方をおすすめします。
ただ、ピザは土日祝日のランチタイム限定 での提供となりますので、週末のお昼にピザを楽しんでいただき、ディナータイムにはじっくりとパスタを堪能していただくのはいかがでしょうか？
また、グループでのご来店なら、ランチでピザをシェア、ディナーでパスタをシェアするという楽しみ方もおすすめです。一度の来店では味わいきれない良’sのこだわりを、時間を分けて満喫してみてください。
ランチの楽しみ方：パンとソースの絶妙な組み合わせ
良’sのランチには、自家製のパンがついています。このパンが、残ったソースと相性抜群なんです！
トマトソースやクリームソースが少しお皿に残ったとき、それをパンに絡めて食べると、一口ごとに驚くほど豊かな味わいが広がります。実は多くのお客様が、パンを最後まで残しておいて、この食べ方を楽しんでいらっしゃいます。「ソースをパンで拭き取るようにして食べるのが最高！」という声もいただくほどです。
パスタと一緒に楽しむのはもちろん、最後のひと口まで美味しさを逃さずにお楽しみいただけます。ぜひこの「特別なひと口」を味わってみてくださいね。
パスタもピザも、どちらも良’sの自慢のメニュー。お店でぜひ「あなたのお気に入り」を見つけてくださいね。お客様の笑顔に出会えるのを、スタッフ一同楽しみにしています！
それでは、またお店でお待ちしています！
